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9月18日，由越秀区总工会和越秀区工商联（总商会）聚拢素质，广州市越秀区饮食业工集聚拢会、广州市肉菜市集行业工集聚拢会、广州市海味干果行业商会、广州市越秀区酒类行业协会、广州市水产商会等五大行业商协会共同主持，增城区小楼镇驻镇强村责任队协办的“越秀工匠杯”2025年手段竞赛暨越秀区商协会“匠心少壮艺 技绽广府味”聚拢行径在渔民新村长堤店见效举办。

区总工会和区工商联（总商会）初次聚拢素质区内商协会偏激工会组织开展“越秀工匠杯”2025年手段竞赛，更同步开动“东说念主才赋能计较”。

竞赛将工作竞赛与商协会行径深度交融，以手段比拼为纽带，通过开展鱼类加工、刺身摆盘、酒类品鉴、烹调本事等状貌，普及各行业从业东说念主员奇迹手段水平，结束“培养一东说念主、带动一派”的放射效应，抓续锻造行业“匠心”。

同期，现场配置不雅众互动程序，包括现场投票评比“最好鱼类摆盘”、名家讲堂演示经典粤菜技法等，让市民大家在感受传承身手魔力的同期，深度体验广府饮食文化的深厚底蕴。

商协会是流畅政府与企业、串联行业与市集的伏击桥梁，是凝合企业力量、推动产业发展的要津纽带。越秀区汇聚肉菜市集、餐饮、海味、酒类、水产等5大行业商协会，他们在各自界限自强宗派，但又密不成分、彼此依存。

这次行径以“好意思食+”为中枢，融入匠心好意思食演绎、水产海味制作、好意思酒佳酿品鉴、自然食材入菜等元素，酿成多元化多维度的产业协同息争“生态圈”，从而促使各商协会偏激会员企业推崇各自上风、冲突行业壁垒、促进资源互通，酿成 “1+1>2”的团员效应，让产业链险阻游高效匹配，进一步激励产业交融与耗尽升级新活力，为各行业商协会交融发展提供了新的念念路和形态。

行径整合孳生、加工、物流、餐饮资源，饱读动竞赛选手采取增城小楼镇特质农家具以及关连商协会会员的海味、酒类、水产等原材料，展示传统身手、研发翻新菜式，匡助对口帮扶地区将特质农家具打造为地域文化新柬帖，同期还特殊配置增城小楼镇乡村名优家具推介专区，展示丝苗米、菜心酱、迟菜心等特质农家具，推动越秀企业与增城小楼开展市集渠说念对接，切实鼓舞“农文旅”交融发展，为“百千万工程”推论、乡村振兴、对口帮扶责任注入民营经济新动能。

这次行径既是贯彻落实“拼经济、保安全，办全运、提品性”责任干线的伏击举措，亦然推动行业高质地发展、助力“百千万工程”的翻新推论。区总工会、区总商会、区工商联（总商会）将细致辩论，调度区内商协会偏激工会组织的积极性，通过搭建手段比武、产业对接与东说念主才探求平台，进一步普及重心行业举座服务才能，激励耗尽活力，同期为宽待全运嘉会营造素雅社会氛围。

南边+记者 马艺天在线网址