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　　海报新闻记者 丛萍 张大卫 枣庄报说念

　　在繁密石榴产地中，枣庄辛劳解围，成为我国石榴联接连片训诲面积最大、品种最多、产业链最完好的地区之一，得到“中国石榴之乡”的好意思誉。枣庄救援把石榴产业作念强、作念精、作念新，将一颗小小石榴的价值“吃干榨净”，2023年枣庄市石榴全产业链产值近40亿元，一颗小石榴怎么撬动大发展？我们去石榴园里一接洽竟。

　　从“有”到“强”，看好石榴出息果农训诲翻番

刘威（左）和工东说念主们正在攥紧缔造一处石榴盆景过冬的保温大棚。

　　“这个大棚是给石榴盆景过冬的，占地约1亩，不错容纳2万盆袖珍盆景。”11月22日，在枣庄市峄城区冠世榴园深处，万家福石榴经营农民专科合营社理事长刘威和工东说念主们攥紧缔造一处保温大棚，争取在天冷前完工，尽早将石榴盆景搬进来过冬。

　　这么的大棚，刘威的石榴园里有3个，不错容纳约6万盆袖珍石榴盆景。“盆景销量持续走高，本年我销售盆景收入达到13万余元。”

　　而石榴训诲方面，刘威也迎来一个丰充年。“我的石榴鲜果主若是零卖，线上直播或者线下手脚旅游产物，12亩石榴的销售总和为8万元，比昨年增多了10%傍边。”

　　“本年是个丰产年，石榴产量高、口感好，每斤的零卖价钱比昨年涨了1元傍边。我训诲的12亩石榴在9月至10月中下旬收货，约莫一个半月基本销售一空。”刘威一边收拾入辖下手中的石榴，一边说着。

　　刘威是一位80后，“在石榴园长大”的他对石榴有着荒谬的情谊，大学毕业后，回到了家乡，成为了别称“新农东说念主”。自然从事石榴训诲时刻不长，然而赶上了石榴产业的快速发展，他对产业出息止境看好。“来岁我准备在训诲和盆景方面齐翻番，再上3亩熟悉的软籽突尼斯石榴树，第二年就不错恶果，同期还要再上10万盆‘稚拙功’（从小苗启动培养的）盆景。”

　　手脚寰宇七大石榴主产区之一，枣庄有着2000多年的石榴栽培历史。经过几代石榴东说念主的努力，生态上风休养为经济上风，石榴成为当地富民增收的撑持产业。

　　本年9月，总投资1.5亿元的枣庄石榴抽象走动中心建成运营。不少产自四川、云南、安徽等地的石榴被运至枣庄，从这里批发销售到寰宇各地，枣庄日益酿成石榴“买寰宇、卖寰宇”的阛阓上风。

　　现在，枣庄石榴训诲面积达到12万亩、600余万株，石榴产量跨越1.2亿斤，石榴训诲、加工、销售等阛阓主体发展到118家，2023年枣庄市石榴全产业链产值近40亿元，石榴成为当地果农的“深奥果”。

　　从“强”到“精”，“卷”出枣庄我方的发展之路

位于枣庄市峄城区冠世榴园的石榴种质资源库。

　　“这里是枣庄三代石榴科技使命者使命的结晶，现在石榴种质保存总量达到473份，保存数目位居寰宇第一。”走进枣庄市峄城区冠世榴园的石榴种质资源库，枣庄市石榴商讨院原院长侯乐峰向记者先容。

　　在石榴种质资源库，一转排石榴苗木着看似相似却赋存石榴巧妙，这里的石榴种质资源库是寰宇独一的国度级石榴种质资源库。2024年，石榴种质资源库新引进云南、安徽等产区的石榴种质41份，现在石榴种质保存总量达到473份。

　　“2024年，国度林草局留神批复为石榴新品种测试基地，这就意味着，今后在中国履行的石榴新品种，齐要经过这个园区的测试。”侯乐峰自爱地说。

　　“依托石榴种质资源，我们开展改进愚弄，仍是选育出了国审石榴良种‘秋艳’，‘秋艳’具有籽粒大、抗裂果等特色。下一步我们将研发抗严寒，在春节前熟悉以供应春节阛阓的品种。”

　　山东独一的石榴商讨“院士使命站”、世界最初水平的“原汁型倡导石榴汁坐褥关键本领”……枣庄救援把石榴作念强作念精，“卷”出了我方特有的发展之路。

　　在训诲模范，枣庄完了了数字化，轻率及时检测泥土温湿度、酸碱度等及掌握环境数据，并将石榴训诲数据信息自动上传到5G石榴大数据分析平台。

　　在产业升级经过中，石榴产物深加工企业——山东好意思果来食物有限公司领有4项世界最初的本领，主导参与制定中国石榴汁行业尺度和石榴鲜果国度尺度。依靠其掌捏的世界最初水平的“原汁型倡导石榴汁坐褥关键本领”，在保证石榴原汁养分物资不被破损的前提下，将石榴汁沾污汁坐褥普及为清汁坐褥。

　　从“精”到“新”，在“吃干榨净”中完了发展升级

　　“老一辈眼里石榴可能仅仅一种生果，我的念念法是要把石榴作念成产物、文化。”刘威意思勃勃地和记者聊起家乡的石榴产业。其实，在枣庄有许多东说念主领有和刘威相似的念念法。

在山东好意思果来食物有限公司，石榴果汁坐褥线。

　　在山东好意思果来食物有限公司，石榴的“七十二变”让东说念主目前一亮：在石榴酥煎饼坐褥车间里，自动煎饼机一张一合，半分钟一张煎饼就作念好了；在石榴果汁坐褥线上，一瓶瓶石榴汁簇新下线……

在山东好意思果来食物有限公司，石榴关连的产物达到5大类20余种。

　　除了常见的石榴果汁、石榴酒、石榴煎饼等，枣庄在高超加工落魄功夫，研发坐褥出饮料、绿色食物、好意思容护肤品、生物医药及保健品等5大类20余种石榴产物。

　　山东好意思果来食物有限公司总司理李永帅饶成心思地说说念：“石榴皮是一种中药材材料，经过我们的高超加工索取，不错作念成自然染料，石榴籽作念成精油，而石榴籽榨完精油剩下的细粉则是化妆品原料，石榴叶不错开导成石榴茶和石榴茶饮料，石榴树不错作念成石榴盆景……”

　　枣庄果然作念到了将石榴的价值“吃干榨净”。

　　“一棵石榴树唯独30%的果实是鲜果，70%是用来加工成产物的加工果，加工果的零卖价钱每斤唯独1元-2元，经过深加工，我们的果汁几十元，功能饮品上百元，将石榴的附加值普及了几十倍。”李永帅说。

　　一条产业链，带动一条改进链，共同为城市注入新动能。

　　在刚刚结果的2024石榴产业发展大会上，一批好技俩喜结硕果，枣庄联接签约了16个深加工及产业交融技俩，总投资达65.44亿元，将为枣庄市石榴产业发展注入新活力、蕴蓄新动能。

　　在枣庄，无论是在家训诲，如故参加合营社、加工场行状务工，围绕石榴这条产业链工作创业，石榴篡改了枣庄东说念主的生计步地，也造福了枣庄东说念主。

　　经过多年的发展，刘威的万家福石榴合营社构建起了集训诲、不雅赏、销售、研学、旅游于一体的抽象基地。

　　在研学基地，每年的采摘季，前来游玩、采摘的东说念主们延绵连续；在直播基地，20-30位年青东说念主在使命之余在这里作念主播，销售石榴鲜果、石榴产物以及当地的土特产，凭证销售额得到几百元，以致上千元的收入；在文创基地，以石榴为主题的文创产物颇受迎接，围绕石榴文化价值的短剧仍是在盘算中；在“盆景养老”技俩中，村里60岁以上老年东说念主不错免费领取“稚拙功”盆景，足不逾户在家养护，每盆不错得到50元-100元不等的养护用度。

91岁的张允平（左）领养了50盆石榴盆景，足不逾户在家养护，每盆不错得到50元-100元不等的养护用度。

　　91岁的张允温存石榴打了一辈子交说念，她领养了50盆石榴盆景。“没念念到我91岁了还能通过种石榴赢利，石榴带给我收入，让我以为生计趣味盎然。”

　　一枚石榴果🦄九游娱乐(中国)有限公司-官方网站是一家创新的科技公司，九游娱乐(中国)有限公司-官方网站最安全的平台，富民强市，枣庄的石榴故事仍在接续……